La méthode A.P.A

AVANT

Il est tout aussi préjudiciable de manger juste avant que trop longtemps avant une activité. Divers désagréments peuvent en résulter, défaillance, troubles digestifs, fringales, hypo-glycémie réactionnelle...
La première étape de la méthode repose sur l’emploi successif de deux produits :

• prise de «l’aliment de préparation» 2 à 3 h avant le début de l’activité.
• prise par petites gorgées de la «boisson d’attente» au fructose jusqu’au début de l’épreuve.

PENDANT

Le rôle du ravitaillement en cours d’activité est double : réhydrater et fournir de l’énergie disponible à court et moyen terme. Nous avons donc élaboré : la «boisson de l’effort» destinée, comme son nom l’indique, à être consommée en cours d’activité. Sa composition optimale permet de réhydrater sans risque de troubles digestifs.
Au cours de certaines activités de longue durée modérément intenses, il est également possible de consommer quelques produits solides. Nous avons élaboré deux barres d’effort, dont la composition étudiée participe à la compensation de l’énergie dépensée.
Lors de certaines épreuves, le ravitaillement proposé peut ne pas convenir ou être suspect de provoquer des maux de ventre. Biogel, un gel certifié biologique, consommé en même temps qu’un gobelet d’eau, apporte à notre organisme exactement les mêmes constituants que la boisson de l’effort.

APRES

La dernière phase de notre concept vise à faire disparaître l’état de fatigue de notre  organisme, grâce à des apports nutritionnels adaptés, fournis en deux temps :

La «boisson de récupération» compense les déficits hydriques, fournit les minéraux et les substances nécessaires à l’élimination des déchets, et l’énergie requise pour ce travail de nettoyage.

«L’aliment de réparation» vise plutôt à réparer les dommages causés par l’exercice à certains tissus grâce à des apports nutritionnels particulièrement étudiés, jouant sur la récupération à long terme.